A La Hacienda del Agua nous nous préoccupons du milieu ambiant; nous sommes en plein milieu d´un parc naturel!.

Depuis la Hacienda del Agua nous interprétons la nature car une nature saine équivaux a une vie saine, ce qui au XXI siècle oblige a une gestion des ressources naturelles adequate.

En accord avec cette nouvelle et bénéfique tendance , nous basons notre gestion de l´eco-systeme, pour cela nous utilisons des énergies naturelles comme:

Sources d´énergies électriques: par aerogenerateurs (énergie éolique) et panneaux solaires.
Eaux de puits de la propriété.
Traitement des eaux résiduelles: Unité écologique d´épuration (bassin d´ épuration biologique). L´eau résiduelle est utilisée pour l´arrosage des plantations.

Chauffage au bois (cheminée et brasier).
Le bois provient de la gestion des forêts de la propriété qui inclus un programme de reforestation et récupération des espèces autochtones.
Les chemins d´accès sont en matériel naturel de la zone.
Le traitement des charpentes et du bois utilises des produits écologiques.
Terrasses et patios sont réalisés en pierres naturelles.
Le potager: la majeur partie des engrais provient du séchage du fumier de vache.
Résidus domestiques: Ramassage journalier des résidus, chaque gîte rural compte avec une benne de déchets sélectifs (papier, verre, plastique…).
La restauration de la Hacienda del Agua est respectueuse de son ancienne architecture traditionnelle du bassin de Cadiz.